☆ Merry Christmas ☆

皆さま、寒暖差が激しい日が続いておりますが、

お元気でいらっしゃいますでしょうか?

私達は、ホテルビワドッグさんにて出店させて頂いておりまして・・・

本日は12月24日!待ちに待ったクリスマスイブなのです〜っ☆

大きな大きなクリスマスツリーの前で、おとーさんとパシャリ☆ 

今年は、シャンティが闘病の末にお空へ旅立ち、その2ヶ月後

悲しみに暮れる暗黒の我が家に、ジョーティが来て明かりを灯してくれました。

そんなジョーティは・・・

一年前のクリスマス、誰もが幸せなひと時を過ごすこの日に

保健所に収監されました。

すぐに飼い主さんが判明したのに、お迎えには来てくれず

棄てられてしまった、とても重たく悲しい日。

だから、私達は これから先、ジョーティには毎年、

暖かくて幸せなクリスマスを過ごしてもらえたら良いなぁと願っています。

ということで・・・

ずーっと前から予約しておりまして・・・

ビワドッグさんでランチしちゃいました〜っ♡(前日までに予約必須です^^)

もちろん、主役はジョーティ店長。鹿肉とお野菜とケーキです。
(なんとお取り皿まで!)

早く取り分けてくれたまえよ、キミ!と急かされながら
はい、どーぞ!

「んまーい♪」

ここから先は私達もお相伴に預かりまして・・・

ゆり根と海老 & カニ身のお豆腐(ジュレ仕立てのお出汁で)

サーモンのカルパッチョ

優しいお味のコンソメスープ

鯛のフリッターとお茄子

近江牛!これはサイコーに美味でした☆

米粉のロールケーキ

料理長さんが腕によりをかけたお料理は、

どれもこれも、美味しい!という言葉の他には何も浮かばず

まるで芸術作品のよう。

ごちそうさまでした!!

ジョーティ店長、満足してくれたかな?

スタッフの皆さんにも、いつも たーっくさん可愛がって頂き、

感謝の気持ちでいっぱいです!!

これから、もっともっと幸せな毎日を過ごして行こうね♡

どうぞ皆様も、素敵なクリスマスをお過ごし下さいませ☆